برجر الراكليت

المقادير
  • 1 عبوة برجر اللحم البقري من السنبلة
  • زيت للقلي
  • 4 شرائح راكليت (أو تستخدم أي جبنة أخرى خفيفة القوام، مثل التاليجيو)
  • خس مقطع للتقديم
  • خس مقطع للتقديم
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 3 ملعقة صغيرة خردل
  • 5 ثمرات خيار صغير، مقطع
  • 4 بصل مخلل

المنتجات المستخدمة

الخطوات
  1. لصنع الصلصة، يخلط المايونيز، والخردل، والخيار الصغير والبصل المخلل وتُتبل.
  2. تُسخن مقلاة كبيرة وثقيلة. يُطهى البرجر على كل جانب حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وينضج تمامًا.
  3. توضع شريحة من الراكليت على كل رغيف خبز وتشوى لمدة دقيقتين على الأقل حتى تُشكل فقاعات.
  4. يضاف بعض الخس لكل برجر. يوضع البرجر في الأعلى، ويضاف اللحم المُقدد المقرمش، وتوضع فوقه ملعقة من الصلصة بكل رغيف خبز.