وصفة رقائق البارميزان

المقادير
  • 4 شرائح من عجينة جلاش السنبلة(يُذاب التجميد)
  • زبدة، مذابة
  • ملح
  • فلفل
  • جبنة بارميزان، يفضل أن تكون مبشور طازجة

المنتجات المستخدمة

الخطوات
  1. توضع شريحة واحدة من عجينة الجلاش، مع تغطية الباقي حتى لا يجف
  2. تدهن بالزبدة المذابة
  3. تبُشر الجبنة البارميزان الطازجة من الأعلى
  4. تفرد شريحة أخرى من عجينة الجلاش وتُعاد الخطوات المذكورة أعلاه حتى يصبح لدينا عجينة من 4 شرائح
  5. ثم يرش الملح والفلفل والمزيد من الجبنة البارميزان من الأعلى
  6. تقطع بأداة تقطيع البيتزا إلى أشكال وتنقل باستخدام ملعقة مثقبة لتوضع في صينية ذات قوالب تشكيل مُبطنة ورقة البرشمان
  7. تطهى في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 6 دقائق، أو حتى تكتسب لونًا بنيًا ذهبيًا من الأعلى.