برجر لحم الغنم مع بيستو النعناع

المقادير
  • 1 عبوة برجر لحم الغنم من السنبلة
  • 4 أرغفة خبز بلدي
  • 1 كوب من أوراق النعناع الطازجة
  • ¼ كوب من الفستق
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • جبنة فيتا مفتتة حسب الحاجة
  • ملح حسب الحاجة
  • ½ كوب زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • شبت حسب الحاجة
  • ملح وفلفل حسب الحاجة 

المنتجات المستخدمة

الخطوات
  1. في مقلاة شواء أو على شواية مفتوحة، يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج،حوالي 4 دقائق لكل جانب.

  2. يوضع الخبز البلدي في المقلاة أو الشواية ويُسخن حتى يحترق. 

    لتحضير البيستو

  3. يوضع النعناع مع المكسرات وزيت الزيتون في محضر الطعام وتخفق المكونات. يُعدل الزيت إذا لزم الأمر. ثم تتبل بالملح.
  4. ثم تضاف الجبنة الفيتا المفتتة.

    لتحضير صلصة الزبادي

  5. توضع جميع المكونات معًا وتقلب. تُعدل حسب الحاجة.

    لتحضير الخبز البلدي

  6. يوضع البرجر في الخبز البلدي ويوضع فوقه البيستو وصلصة الزبادي! يخلط البيستو مع صلصة الزبادي

    عند الرغبة في ذلك